Chips de Zanahoria al horno

Los Chips de Zanahoria son una alternativa deliciosa muy saludable usando el horno. Es muy fácil de preparar, rico en sabor y bajo en calorías. 

Ingredientes:

  • 1 kg de zanahorias (para 4 personas)
  • ¼ de taza de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 150 °C o 300 °F. 
  2. Lavar muy bien las zanahorias, pelar con la ayuda de un pelador de papas.
  3. Secar y rebanar las zanahorias usando el pelapapas, en rueditas muy finas y usa esta misma herramienta para picar la zanahoria en rueditas muy delgadas, para que queden crocantes.
  4. Distribuir los chips de zanahoria en una bandeja para horno cubierta con papel vegetal.
  5. Colocar un poco de aceite de por encima de los chips, espolvorear con sal y pimienta 
  6. Llevar al horno por 15 minutos aproximadamente, o hasta que estén doradas y deliciosas.
  7. Sacar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente.
  8. Servir y disfrutar.

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