Arepas de chócolo o choclo

Las arepas de chocolo o choclo, son un producto típico de diferentes regiones de Colombia y prometen hacer agua tu boca con tan solo evocar su sabor y suave textura.

INGREDIENTES

3 cucharadas de mantequillaqueso blanco fresco1 taza de leche1/4 taza de panela rallada4 tazas de granos maíz

PREPARACIÓN

Paso 1 / 6

En la licuadora mezclar los granos de maíz, la leche y la mantequilla.Paso 2 / 6

Pasar la mezcla a un recipiente y agregar la panela y la sal al gusto.Paso 3 / 6

Amasar y verificar la sazón.Paso 4 / 6

Armar bolitas y aplanarlas hasta formar las arepas.Paso 5 / 6

Calentarlas en una sartén antiadherente y dejarlas cocer hasta que doren por ambos lados.Paso 6 / 6

Un poco antes de sacarlas del fuego, cubrirlas con rodajas de queso blanco y dejarlo derretir.

Compruebe también

Desayuna aguacates rellenos de huevo

El desayuno es la comida más importante y por eso hoy te traemos una receta …