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Una receta más saludable para preparar los fines de semana que es cuando normalmente los comemos en la casa.
Ingredientes:
- 1 1⁄2 tazas de leche evaporada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1⁄3 de taza de azúcar mascabado
- 3⁄4 de taza de avena, molida
- 3⁄4 de taza de harina integral
- Aceite de maíz, en aerosol
- Miel al gusto
- 1 taza de fruta fresca
Preparación
- Licua la leche con los huevos, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, el azúcar, la avena y la harina.
- Calienta una sartén, rocía un poco de aceite y vierte un poco de la mezcla anterior; cocina por ambos lados y repite el proceso con el resto de la preparación.
- Sírvelos con un poco de miel, decora con la fruta y disfruta.
Tips:
Puedes añadir cualquier fruta a la mezcla para cambiar su sabor.
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