Gastronomía

Sándwich de pavo y mermelada

Para salir de la rutina le traemos una comida muy particular y que de seguro les encantará a los más pequeños. Ingredientes:  2 tazas de manzana, sin piel y en cubos 1 taza de arándanos azules, frescos 3 tazas de azúcar 1⁄2 taza de agua 1 limón, la ralladura y …

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Pasta con trocitos de jamón planchado

Nos encanta compartir recetas de los cocineros venezolanos porque además de ser muy ricas, siempre nos invitan a compartir en familia y transmitir a nuestros hijos los secretos de nuestra extensa y deliciosa gastronomía. En el Instagram de Merlin Gessen (@todounchef) conseguimos algo muy fácil de preparar. Él mismo explica …

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Sándwich mexicano de carne asada y aguacate

Pues estos sándwich de carne con aguacate son una deliciosa opción para no desperdiciar nada. Se llaman Pepitos, y son muy fáciles de preparar. Puedes agregar o quitar ingredientes, pero ten por seguro que así tal cual está, te va a encantar. Para prepararlo yo utilicé carne arrachera que compramos …

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Receta de empanadas argentinas al horno

Las empanadas argentinas al horno te van a encantar. Si gustas variar el relleno que aquí te proponemos, puedes cambiarlo por uno de queso, de atún, de pollo o incluso uno de verduras. Ingredientes: 500 gr. de harina 200 gr. de grasa bovina o mantequilla 1 taza de agua tibia 1 …

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Sonso de yuca

Hoy ponemos rumbo a Bolivia para probar un popular tentempié de comida callejera hecho con yuca, llamado sonso de yuca. CÓMO PREPARAR SONSO DE YUCA Una cosa importante para tener en cuenta es que la yuca cruda es tóxica. Por lo tanto, se aconseja cocinar la raíz y las hojas …

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Merengada de avena y fresa fit

Durante el primer mes del año, muchas personas suelen mirarse al espejo y arrepentirse (al menos un poco) de los excesos de comida cometidos durante las fiestas. Por ello, buscan recetas como el siguiente batido adelgazante que vamos a comentarte. Está elaborado a partir de 4 ingredientes que no solo …

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Prepara una saludable gelatina de piña

Una gelatina dietética y que explota de sabor con trozos de piña y sin azúcar, lo mejor de lo mejor, para quien quiere disfrutar de un postre sano y sin azúcar, para hacer dieta sin prohibirte de deliciarte de un exquisito postre y sin cargos de conciencia porque no engorda …

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Pan pita con jamón y queso para el desayuno

Ingredientes: 1 pan pita de harina integral, cortado horizontalmente para formar 2 mitades redondas 6 rebanadas de jamón ahumado 2 tomates Roma (plum) finamente rebanados 1/4 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche Preparación: Pon 1 de las mitades de pan pita, con el lado cortado hacia arriba, en un …

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Empanadas de plátano y queso

Esta vez preparada con plátano maduro de la costa caribeña de Venezuela. Ideal para el desayuno o hasta para acompañar un arroz a la hora de la cena. Esta es mi versión de las deliciosas empanadas de plátano maduro rellenas de queso de la gastronomía venezolana. Ingredientes 4plátanos maduros 8tazas …

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Desayuno saludable con aguacate y huevo

Un buen desayuno debe aportar un 20% o 25% de la ingesta calórica requerida en del día, por lo que debe, en promedio, aportar 400 calorías, compuestas por un lácteo (leche, queso o yogurt) o huevo y jamón como fuente de proteína, hidratos de carbono (cereal, avena, pan integral o …

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