Arc. de etiquetas: consumo de proteínas en el país

Economista Briceño: “Hay un gran déficit de producción de carne en Venezuela”

“La carne bovina y la de pollo son los mayores aportadores de consumo de proteínas en el país, pero el déficit protéico es alarmante. En promedio debemos consumir 70 gr/por habitantes al año; (y solo) consumimos 28 gramos», señaló el economista Wilfredo Briceño. «El déficit es de 60 %; estamos …

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